1.     Verwarm de oven voor op 180 graden.

2.     Snijd de appels in blokjes.

3.     Verhit wat olijfolie in een pan en bak hierin de stukjes appel (niet tot moes).

4.     Voeg hieraan de rozijnen, kaneel en honing toe.

5.     Bak de amandelschilfers goudbruin in een pannetje en voeg deze toe aan het mengsel.

6.     Meng goed door elkaar.

7.     Beleg de volkoren wraps met het appelmengsel en vouw ze dicht. Leg ze met de gevouwen kant naar beneden op een rooster en bak ze ongeveer 15 à 20 minuten in de oven.

8.     Serveer ze warm en eventueel met wat yoghurt.